Resep Masakan Sederhana
Soto Tangkar
Bahan membuat soto tangkar:
1 kg jerohan sapi
2 lbr daun salam
2 btg sereh, ambil sebagian putihnya, haluskan
2 liter santan cair
Haluskan:
3 cm jahe
4 cm lengkuas
6 cm kunyit
5 bh kemiri
3 bh cabe merah
10 bh cabe rawit
1 sdt ketumbar
2 sdm merica
5 btr bawang merah
5 siung bawang putih
garam
Pelengkap:
1 sdt bawang goreng
1 sdt seledri, iris halus
2
Comentarios: